Adults and children must cut the amount of sugar they consume by as much as half in North America and Western Europe and even more in other areas to lower risk of obesity and tooth decay, the World Health Organization said on Wednesday.
New guidelines meant people should reduce the amount to less than 10% of their daily energy intake — or to about 50 grams or 12 teaspoons of sugar for adults, experts at the U.N. body told Reuters.
A cut to less than 5% would be even better, they added.
The WHO’s recommendations to health ministries cover free sugars such as glucose and fructose, and sucrose or table sugar added to processed foods and drinks as well as sugar naturally present in honey, syrups and fruit juices.
The current average in North and Central America was 95 grams per adult per day, in South America about 130 grams, and in Western Europe about 101 grams, said Dr. Francesco Branca, Director of WHO’s Department of Nutrition for Health and Development.
“A single can of sugar-sweetened soda contains up to 40 grams (around 10 teaspoons) of free sugar,” the WHO said.
Evidence showed adults and children who consume less sugars have lower body weight, according to the announcement.
Current rates varied widely according to age and area, it added. Intake in Europe ranged from about 7-8 percent in Hungary and Norway to to 16-17% in countries like Spain and Britain.
Data showed rates among children in Portugal were as high as 25%.
“We have solid evidence that keeping intake of free sugars to less than 10% of total energy intake reduces the risk of overweight, obesity and tooth decay,” Branca said in a statement.
FRENCH VERSION
Nouvelles lignes directrices signifiait personnes devrait réduire laquantité à moins de 10 % de leur apport énergétique journalier—ou à environ 50 grammes, ou 12 cuillères à café de sucre pour lesadultes, les experts de l’organe de l’ONU a déclaré à Reuters.
Une coupe à moins de 5 % serait encore mieux, ils ont ajouté.
Le qui les de recommandations aux ministères de la santé couvreles sucres libres, tels que le glucose et le fructose et saccharoseou sucre de table ajouté aux aliments transformés et de boissonsainsi qu’au sucre présentes naturellement dans le miel, sirops etjus de fruits.
La moyenne actuelle dans le Nord et l’Amérique centrale a été de95 grammes par adulte et par jour, en Amérique du Sud environ130 grammes et en Europe de l’ouest environ 101 grammes, a ditDr Francesco Branca, directeur à l’OMS du département deNutrition pour la santé et le développement.
« Un seul peut de soude sucrées contient jusqu’à 40 grammes(environ 10 cuillères à café) de sucre libre, » a dit l’OMS.
Éléments de preuve montraient adultes et les enfants quiconsomment moins de sucres ont des poids de corps inférieur,selon l’annonce.
Les taux actuels varient selon l’âge et de la région, elle a ajouté.Apport en Europe varie d’environ 7 à 8 pour cent en Hongrie eten Norvège pour et 16-17 % dans des pays comme l’Espagne etla Grande-Bretagne.
Données a montré chez les enfants au Portugal, les taux étaientaussi hautes que 25 %.
« Nous avons des preuves solides que maintenir laconsommation de sucres libres à moins de 10 % de l’apporténergétique total réduit le risque de carie dent, la surcharge pondérale et l’obésité, » Branca a déclaré dans un communiqué.
